抹茶薄荷苹果茶,清爽解腻的夏日特饮,这样做好喝到停不下来
在炎炎夏日,或是午后小憩时,一杯清爽解腻的饮品总能带来满满的治愈感,我们要聊的就是这样一款集抹茶的醇厚、薄荷的清新与苹果的甘甜于一体的神仙饮品——抹茶薄荷苹果茶,它究竟好喝吗?又该如何制作呢?别着急,这就为你一一揭晓。
抹茶薄荷苹果茶好喝吗
答案是:非常好喝! 这款茶饮的独特之处在于它完美融合了多种风味,层次感丰富,令人回味无穷。
- 抹茶的醇厚回甘:优质的抹茶粉带有独特的海苔香和微苦,随后是回甘,为茶饮奠定了健康又不失格调的基调,它不像绿茶那般清淡,也不像红茶那般浓烈,自成一派。
- 薄荷的清凉醒神:薄荷的加入是点睛之笔,那股清凉的气息瞬间穿透味蕾,提神醒脑,尤其适合夏季饮用,能驱散闷热和倦意。
- 苹果的清甜果香:苹果的甜润中和了抹茶的微苦和薄荷的清凉,让整体口感更加柔和、饱满,无论是苹果片的清香还是苹果汁的甘甜,都能为茶饮增添自然的果味魅力。
这三者碰撞在一起,入口先是抹茶的醇厚,接着薄荷的清凉缓缓释放,最后苹果的清甜恰到好处地收尾,留下满口清香,不甜腻、不单调,清爽解腻,又带有微微的果酸和茶香,无论是热饮还是冷饮,都非常出色,绝对是夏日解暑、秋冬暖身、办公室提神的不二之选!
抹茶薄荷苹果茶怎么做
制作抹茶薄荷苹果茶非常简单,在家就能轻松搞定,下面为大家介绍两种常见做法:
【基础版】热饮/冷饮通用
所需材料:
- 苹果:1个(建议选用甜脆型苹果,如富士、嘎啦)
- 抹茶粉:1-2茶匙(根据个人口味调整,品质好的抹茶粉风味更佳)
- 薄荷:5-8片(新鲜薄荷叶为佳)
- 热水:200-250ml(用于冲泡抹茶和苹果)
- 冰块:适量(若做冷饮)
- 蜂蜜或糖浆:少许(可选,根据苹果甜度和个人喜好调整)
制作步骤:
- 处理苹果:苹果洗净后,去皮去核,切成薄片或小丁,为了防止氧化,可以将其浸泡在淡盐水中备用。
- 冲泡抹茶:取一个茶杯或茶壶,将抹茶粉放入,先用少量热水(约50ml)调成均匀的抹茶糊(无颗粒状),然后加入剩余的热水,搅拌均匀。

- 加入苹果和薄荷:将切好的苹果片/丁和新鲜薄荷叶放入杯中。
- 冲泡融合:将温热的抹茶水冲入杯中,让苹果和薄荷在茶水中浸泡。
- 调味(可选):如果觉得不够甜,可以加入少许蜂蜜或糖浆,搅拌均匀至融化。
- 享用:
- 热饮:直接趁热饮用,感受苹果的软糯和薄荷的清香。
- 冷饮:待茶水温度降至室温后,加入适量冰块即可,也可以提前将苹果片和薄荷冰镇,再与抹茶水混合。
【进阶版】抹茶薄荷苹果冰沙
喜欢冰爽口感的同学可以试试这款冰沙版本,口感更丰富!
所需材料:
- 苹果:半个
- 抹茶粉:1-2茶匙
- 新鲜薄荷叶:5-6片
- 牛奶或植物奶:100ml(可选,增加顺滑度)
- 蜂蜜:1-2茶匙(可选)
- 冰块:适量
制作步骤:
- 苹果处理:苹果去皮去核,切成小块。
- 混合搅拌:将苹果块、抹茶粉、新鲜薄荷叶、牛奶(可选)、蜂蜜(可选)和冰块一同放入搅拌机中。
- 搅打均匀:高速搅打至所有材料混合均匀,成为细腻的冰沙状。
- 即刻享用:倒入杯中,可以在顶部装饰一两片薄荷叶和苹果丁,颜值更高!
小贴士:
- 抹茶选择:尽量选择高品质的抹茶粉,颜色更翠绿,风味更浓郁,苦涩味更低。
- 薄荷新鲜度:新鲜薄荷叶的香气远胜于干薄荷,建议优先选择新鲜的。
- 苹果品种:不同苹果的甜度和口感不同,可以根据喜好调整,喜欢清爽口感的可以选青苹果,喜欢甜润的选红富士。
- 甜度调整:可以先试味,再决定是否添加蜂蜜或糖浆,避免过甜。
- 冷饮小技巧:做冷饮时,可以将苹果片和薄荷叶用少量糖浆腌制一会儿,再与抹茶水混合,风味更渗透。
抹茶薄荷苹果茶不仅好喝,而且颜值高、制作简单,富含天然的果香和茶香,无论是犒劳自己还是招待朋友,都是一款绝佳的选择,赶紧动手试试吧,在自家的厨房里就能调出这一杯夏日里的清凉与惬意!