酒店副经理竟职演讲报告
今天我怀着无比激动的心情竟聘贝尔大酒店副总经理一职,首先感谢董事长及各位领导给我这次公平、公正竞争、展示自我的机会,竟聘上岗是公司用人机制改革的一项新的举措,是顺应企业发展需要的。企业的发展需要人才,为了使企业能在竞争日益激烈的大市场环境中立于不败之地,我们不仅需要服务技能过硬的员工,还需要懂业务、善经营的管理者,只有平时严格要求自己,不断提高自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的机会,从而实现自我价值。
我竟聘的职务是XX大酒店副总经理一职,我知道,从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质都不能胜任这一职务,但人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。下面我谈一谈我对副总经理一职 的理解和我竟聘这一职务所具备的条件。
副总经理主要协助总经理确立大酒店的整体经营目标和发展方向,制定价格政策,提出阶段性工作重点,并指挥落实;组织制定和完善中心各项规章制度,协调各部门关系,建立健全内部组织系统和合理、有效的运行机制;建立、保持并发展与社会各界的广泛联系,负责接待重要客人,塑造良好的企业形象;负责选拔培养、使用和考核中层以上管理人员;关心员工生活,不断改善员工的工作条件和福利待遇,发挥员工的积极性,搞好企业民主管理;负责主持召开每日例会,经营管理会和部门经理会议,定期向总经理和董事会汇报工作。
从1995年开始我一直从事餐饮工作,餐饮和客房虽然同属于服务业,但在实质上却有着极大的区别,前年刚刚进入客房部这个新的工作环境,对业务知识的相知甚少,使我工作十分渺茫,于是我不断加强学习,经常深入到基层,了解并监督下属人员按工作程序为宾客提供服务,同时通过深入,加深自己对客房业务技能的掌握,提高自己对客服务的熟练程度,客房部是酒店的一个窗口,它的服务质量直接影响酒店的对外形象,因此我们在选人、用人上十分注意,一定要优中选优,要求服务人员要具备良好的素质。我们经常组织客房部的员工进行思想道德方面的学习,通过学习也涌现出了许多拾金不昧的高尚行为;在旅行社内部,无论是导游还是北山的景点讲解,我们都要求他们不断为自己充电,积极组织他们学习政治理论知识,史实知识和导游应具备的基础知识,在强调下属学习的同时,我也在不断加强素质的提高,学习如何同不同性格,不同级别的人沟通,如何在不伤害客人又不损害酒店利益的基础上处理突发事件;如何运用现代管理模式,减员增效,当然在这方面,我们还比较欠缺,我们也正在着手进行这一事项的改革,相信在不久的将来会实现客房部的改革计划。通过学习提高了下属和自身的综合素质,为企业内强素质,外树形象作出了一定的贡献。
客房部和旅行社的工作虽然我接管的时间还不长,在领导严、暖管理相结合的经营理念指导下,我用心钻研业务知识,深入基层,和员工们共同努力使客房前厅部完成任务501万,旅行社北山景区完成任务41万,超额完成了公司下达的经济指标。客房前厅部是酒店创收的一个主要部门,因此在今后的工作中我们要总结经验、弥补不足使客房部工作再上一个新台阶。
回顾过去,我们的成绩令人欢欣鼓舞,展望未来,我们的工作机遇与挑战并存,今年工作中要解决的主要问题和努力的方向:即做好礼貌服务、完善查房程序、规范收银管理、加强物品考核、严肃员工纪律、完善奖惩制度、加强营销力度等七大工作任务,侧重于旅行社的经营管理工作,使旅行社的经济效益有一个新的突破. 我深知自己在工作中还存在着许多不足,需要领导和员工同志们的帮助,希望在大家的信任与支持下,我在今后的工作中会做到:
一,加强创新意识,真正把创新落到实处
我生活中最忌讳的最是办事推诿、拖拉,大酒店的全面运行靠的是组织协调和效率,有了效率才有效益;在工作中我敢于说出自己的想法和对某些问题的见解,敢于尝试从外面看到、学到的一些管理经验和具体做法。结合酒店实际,结合原有的岗位职责,创新服务,创新管理。为了创新服务,为了该白案客房人员少,任务重,服务不系统等一系列问题,上任后要大到阔斧地对客房进行改革,在各楼层不设服务台,,为适应酒店业发展的需要,准备在各楼层及总台安装电脑,并安装系统软件 ,使总台能够尽快掌握各楼层的房间清扫情况,各楼层也能 尽快看到房间的出售情况,被给各楼层服务人员配备耳机,减少时