大家好，今天由我来给大家介绍我们的开题报告。我们的课题是酸奶的制作及其营养价值。我的指导老师是曾春燕老师。组长是王锦绣，组员有林奇男，杨艾琳，曾丽娟、尤阿红，黄家福，肖奕慢，张素秋。我们这组成员也不少共8个人，更巧的是我们都是安海的，下面是我们的成员分工：有资料查阅组阿红，奕慢，家福，记录员8个人轮流做。
  信息员家福，奕慢。制作组锦绣，丽娟，奇男。拍摄组素秋，艾琳。分工虽是这样写，但是时间做到某一步都是以几个同学为中心其他同学辅助他们共同完成任务。接下来是我们对整个课题的研究计划表。我们的课题本着理论——实践——再理论——再实践这样一条老规律展开对我们的课题的研究。
  所以我们首先做的事情是对一些有关酸奶的制作和营养价值还有品牌等方面的资料进行查找，以下是我们目前查找到的资料：有酸奶的营养价值，酸奶的品种，人气排行榜，还有10多中酸奶的制作方案。对其酸奶的制作方案按其程序的多少可分为简易版和复杂版，按实行的对象可分为工业制作版和家庭制作版。
  当然按不同的版本去做，做出来的酸奶的形状也不一样，有凝固的，也有液状的，还有带有果汁味的等。由于时间关系，我只能大概地讲以下。如果大家对酸奶的制作有兴趣的话，请点击我们的博客，里面有更为详尽的资料供你参考。酸奶的制作其实很简单，大家不妨动手试试吧！哦，对了，还有曾老师对我们的帮助。
  如果没有他的帮助和指导我们的课题也不会进行的这么顺利！

今天的开题报告到此结束谢谢大家。